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Artikel-Schlagworte: „Kassensysteme“

Kassensysteme sind kaum wegzudenken aus den umsatzträchtigen Discount Märkten aller Art. Nicht nur bei Lebensmitteln liefern sich die Discounter immer wieder Preisschlachten. Man weiß, dass das Kassenpersonal beim Lebensmittel Discount danach bezahlt wird, wie viele Artikel pro Minute über den Scanner gebucht werden. Die Auswertung, die diese Ergebnisse anzeigt, stammt aus den Umsatzdaten aus dem Kassensystem. Ein modernes Kassensystem mit angeschlossenem Scanner und integrierter Waage helfen dabei, diese Standards zu erfüllen. Da werden die Kassiererinnen an den Kassensystemen nur dann gebremst, wenn der Kunde umständlich nach Kleingeld sucht, um den auf dem Display am Kassensystem angezeigten Betrag auf den Cent genau zu bezahlen. Kleingeld hat die Kassiererin im früheren Lebensmittelmarkt noch zu schätzen gewusst. Jetzt zählt leider nur die Geschwindigkeit an der Kasse und der damit verbundene Kundendurchsatz, der die Prämie für sie bedeutet.

In letzter Zeit sind auch die neuartigen Sonderposten Märkte immer beliebter bei den Kunden, die den Kassensystemen wirklich alles abverlangen mit ihren bunt gemischten Warensortimenten. Das Kassensystem muss für das ständig wechselnde Warenangebot flexibel programmierbar sein. Die Einkäufer von Schnäppchenmärkten suchen weltweit nach Neuheiten, Überproduktionen oder Havarieware. Egal welche Art von Ware, nur billig muss der Einkauf sein. Da wird um jeden Cent gefeilscht, damit die endgültigen Verkaufspreise nicht so hoch sind. Die Kassensysteme werden vor eine große Aufgabe gestellt, obwohl aus Kostengründen auch nicht immer die neuesten Modelle zum Einsatz kommen. Heute werden Paletten mit Pfennigware geliefert, morgen kommt eine Lieferung Schuhe zu 99 Cent das Paar und dann wieder moderne HiFi-Anlagen zum Sonderpreis.

Oft werden diese Sonderposten in Filialketten angeboten. Das Kassensystem hilft dabei, den Warenfluss aus dem Zentrallager zu steuern. Normalerweise werden von jeder neu eingekauften Warenpartie gleichmäßige Kontingente an die Filialen verteilt. Die Kassensysteme mit angeschlossener Warenwirtschaft im zentralen PC, lassen den Händler erkennen, welche der Filialen am umsatzstärksten ist. Dann kann er besonders beliebte Artikel in den Filialen bei Ausverkauf schnell nachliefern. Oder ein vermeintlich preiswert kalkulierter Artikel bleibt trotzdem in den Regalen liegen. Da hilft dann nur ein weiterer Preisnachlass, der auf die Kassensysteme mit Kommunikationssoftware direkt aus der Zentrale automatisch übertragen werden kann.

Produkte mit extrem kleiner Gewinnspanne machen erforderlich, dass die Lagerhaltungs- und Warenkontrolle zeitnah erfolgt. Lagerhaltungskosten müssen bei einem solchen Sortiment unbedingt minimiert werden. Deswegen werden keine teuren Regale aufgestellt, sondern die Waren direkt aus dem Pappkarton oder von der Palette verkauft. Bei ständig wechselnder Ware fehlt dem Personal der Überblick über das Warenangebot im Geschäft. Nur die Kassensysteme mit angeschlossener Warenwirtschaft können hier Auskunft darüber erteilen, welcher Artikel in welcher Menge noch vorhanden ist. Wenn ein Artikel nicht mehr vorrätig ist, wird gerne an der Kasse nachgefragt, ob dieser Artikel in einer anderen Filiale noch vorrätig ist oder nachgeliefert wird. Diese Information liegt aber nur dann vor, wenn über die Kassensysteme gewährleistet ist, dass die Zentrale diese Auskunft einholen kann. Angeschlossene Barcode Scanner beschleunigen das Kassieren und das Kassensystem speichert die Daten, die der Händler in Echtzeit aus allen Filialen abrufen kann, ohne dabei den Arbeitsablauf an den Kassensystemen zu stören. Auch im Sonderpostenmarkt ist für die Kunden wichtig, an der Kasse nicht so lange zu warten. Kleine Gewinnmargen, dafür aber große, verkaufte Stückzahlen sind das Erfolgsrezept, das aber nur mit zufriedenen Kunden funktioniert.

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Langsam neigt sich der Sommer dem Ende zu, Zeit einmal einen Kassen Sturz zu machen. Zwar gab es einige „Regenzeiten“, aber durchweg immer wieder schöne Passagen, in denen die Menschen die Zeit nutzten, um an Badeseen, in Freibädern oder auch in den beliebten Eiscafés die Sonne zu genießen. Schönes Wetter verleitet auch gern dazu, sich neue, sommerliche Kleidungsstücke oder auch Sandalen zuzulegen. Mit schöner, brauner Haut sieht ein neues Teil eben noch besser aus und trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei. So brauchen sich die Textileinzelhändler nicht über mangelnde Umsätze in den Kassen zu beschweren. Auch der Schuhhandel und Läden für Accessoires haben gut verkauft. Kasse machen konnten vor allen Dingen auch alle Restaurants und Cafés mit Außenbereichen. An lauen Sommerabenden gibt es nichts Schöneres, als ein kühles Getränk unter alten Bäumen zu sich zu nehmen. Da lockt es nicht unbedingt in ein Restaurant, in dem bei der Hitze auch noch die Küchendämpfe dazukommen. Gemütlich draußen auf einer Terrasse sitzen, möglicherweise bei Kerzenschein, ist da eindeutig die bessere Alternative. Mehr und mehr gehen Gastronomiebetriebe dazu über, die Außenbereiche exklusiv zu gestalten. Die herkömmliche Gewohnheit, draußen eher unbequeme Stühle und Tische im Campingdesign hinzustellen, ist eindeutig out. Mehr und mehr sieht man edle Ensembles aus dem neuartigen Poly Rattan.

Sitzgruppe

Das sind Sessel, Stühle oder auch ganze Sitzgarnituren aus Flechtwerk, mit bequemen Polstern, die exotischen Charme und Gemütlichkeit vermitteln, passende Tische gibt es ebenfalls. Das Material ist wetterfest und kann bei Bedarf mit einer Abdeckhaube einfach draußen stehen bleiben. Die Tische schön gedeckt, vielleicht noch mit einer Kerze im Windlicht, laden zum Verweilen ein. Leider muss der Wirt für die Anschaffung erstmal tief in die Kasse greifen.

Poly Rattan Sitzgruppe

Aber die Lounge Atmosphäre der neuen Gartenmöbel ist für die gehobene Gastronomie endlich die Möglichkeit, auch eine Außengastronomie stilvoll zu betreiben. Wenn so ein Außenbereich eingerichtet wird, ist es natürlich auch vonnöten, für das Servicepersonal die richtige Infrastruktur einzurichten. Weitläufige Bereiche könnten sonst dazu führen, dass der Gast im Außenbereich nicht den Service erhält, den er vom Restaurant gewöhnt ist. Jeder Gast möchte gut umsorgt werden, auch auf der Terrasse. Mobile Kassensysteme bieten hier eine sinnvolle Ergänzung zum bisherigen stationären Kassensystem. Jeder Kellner im Außenbereich erhält eine mobile Kasse und einen passenden Drucker, die er an Holstern am Gürtel trägt. So kann er ganz einfach an jedem Tisch direkt die Bestellung in das Kassensystem eintippen, von wo aus es automatisch übertragen wird entweder an die Theke oder auch in die Küche, wo die Bestellung auf Druckern oder auf Displays ausgegeben wird. Ein Kellnerruf System, bei dem auf jedem Tisch ein Klingelknopf zur Verfügung steht, machen im Zusammenspiel mit mobilen Kassensysteme n ebenfalls Sinn. Diskret werden die Kellner per Vibrationsalarm am mobilen Kassensystem darüber informiert, wenn ein Gast einen Bestellwunsch hat. Diese Kombination gibt dem Gast das Gefühl, jederzeit gut vom Servicepersonal betreut zu werden. Mit schönen Möbeln und gutem Service ist ein Außenbereich für jedes Restaurant, auch für die gehobene Gastronomie ein echter Gewinn, auch in der Kasse.

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In einem Gewerbe, egal welcher Art werden Kassensysteme benötigt, denn diese erleichtern die Verwaltung des Betriebes erheblich. Um für jedes Gewerbe, sei es in der Gastronomie oder in der Dienstleistungsbranche das richtige Kassensystem bieten zu können, haben sich die Kassen Hersteller Firmen auf viele Bereiche spezialisiert. Die Technik der heutigen Kassensysteme ist nicht mehr mit den alten Kassen aus der Vergangenheit zu vergleichen. Damals musste noch jeder Preis eines Artikels von Hand in die Kasse eingegeben werden und was hier für ein Fehlerpotenzial liegt, ist wohl jedem Geschäftsmann bzw. jeder Geschäftsfrau klar. Es lag also auf der Hand, dass hier noch viel Entwicklungsbedarf ist und so haben sich eine Vielzahl von Elektronikunternehmen neben ihren Hauptprodukten auch darauf konzentriert die Kassensysteme und Registrierkassen immer weiter zu verbessern, bis sie zu dem geworden sind, was sie heute sind. Nämlich die Kernstücke der betrieblichen Verwaltung. Über Kassensysteme wird heutzutage so ziemlich alles, was im Alltag eines Unternehmens mit Kundenverkehr und Warenverkäufen anfällt geregelt. Das ist sowohl für das Personal als auch für den Betreiber eine große Entlastung. Mit Kassensystemen kann per Warenwirtschaft sehr schnell und einfach auf die Lagerbestände oder Umsatzzahlen zugegriffen werden. So kann die Personal- und Bestellungsplanung viel schneller von statten gehen und bei Bedarf können die Bestellungen auch automatisiert vom Kassensystem geregelt werden. Mit der neuesten Technik wird haargenau erfasst, wann welcher Mitarbeiter was gebucht hat. Dadurch wird die Chance zu mogeln für die Mitarbeiter ziemlich gering gehalten und so muss sich der Betreiber des Betriebes in dieser Hinsicht kaum Gedanken machen. Das sorgt für bessere Stimmung im Betrieb, da weniger Misstrauen auch unter den Angestellten selbst herrscht. Das merken auch die Gäste, wenn das Personal freundlicher miteinander umgeht und locker arbeitet. Die größte Fehlerquelle in Bars und Kneipen liegt bei der Getränkeausgabe. Hier wird oft mit Absicht oder ohne vergessen das Getränk zu buchen und das schlägt sich natürlich vor allen Dingen im Umsatz nieder. Um diesen Umsatzeinbußen entgegen zu wirken haben Kassen Hersteller Kassensysteme entwickelt, die mit den Getränkeautomaten vernetzt werden können. Der Automat gibt dann beispielsweise erst nach der Buchung in die Kasse das passende Getränk aus und so kann nichts mehr am  Kassensystem vorbei ausgegeben werden. Denn häufig werden in Kneipen die Freunde und Bekannten des Personals mit “Freibier” versorgt und gar nicht darüber nachgedacht, was das für Folgen für den Betrieb haben könnte.

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Die Ausstattung in einem Gewerbebetrieb ist zunächst einmal branchen-abhängig, meist sind für zugehörige Verkaufstätigkeiten auch Registrierkassen notwendig. Als Gewerbetreibender wird nach aktuellen Informationen auch derjenige gewertet, der als Vertriebspartner beispielsweise eines Versandhandelsunternehmens einen Partnershop führt und als Sammelbesteller Waren dieses Versandhauses an einem festen Standort verkauft. Natürlich wird auch hier mit Registrierkassen gearbeitet. Diese Registrierkassen sind meist netzwerkfähig und können in Verbindung mit einem PC oder Laptop als Kassensystem fungieren und auch online Bestellungen an den Versandhandel übersenden. Über die Vernetzung von Registrierkassen mit Computern kann natürlich auch das komplette Warenangebot aufgerufen und über diesen Weg ein Preis-/Leistungsvergleich zwischen beispielsweise verschiedenen Elektrogeräten durchgeführt werden. Denn zwei Waschmaschinen können durchaus verschiedenen Energieeffizienz-Klassen zugeordnet sein. Registrierkassen können aber nicht nur in Partnershops des Versandhandels genutzt werden. Ein Gewerbebetrieb ist beispielsweise auch der Friseur als Dienstleister. Die Ausstattung des Friseursalons besteht im Wesentlichen aus der typischen Einrichtung vieler Spiegel, ausreichend Sitzgelegenheiten für die Kunden und einigen Waschbecken, sowohl für die Vorwärts- als auch für die Rückwärtshaarwäsche. Jeder Haarschnitt, jede Dauerwelle wird in Friseursalons über Registrierkassen abgerechnet und kassiert. Natürlich kann über eine  Registrierkasse auch der Verkauf von Haarpflegemitteln und Haarschmuck, sowie verschiedener Kämme und Bürsten erfolgen, die man im Friseurgeschäft bekommen kann. Der Fachhandel für Friseurbedarf bietet sämtliche Einrichtungsgegenstände und auch Verbrauchsartikel an, die in dieser Branche benötigt werden. Dass auch hier alle Verkäufe über Registrierkassen erfasst werden, ist durchaus wahrscheinlich. Beim Fachhändler des Friseurbedarfs können Registrierkassen sogar als Kassensystem genutzt werden, wenn der Händler beispielsweise mehrere Filialen betreibt. Denn netzwerkfähige Registrierkassen sind für einen Filialbetrieb bestens geeignet, um der Geschäftsleitung ohne Zeit- und Wegeverzug alle Umsätze vorzulegen. Im Kassensystem mehrerer Registrierkassen kann der Umsatz aus beliebig festzulegenden Zeiträumen statistisch dargestellt werden. Ob beim Friseur oder beim Händler für Friseurbedarf können moderne Registrierkassen auch die Arbeitszeiterfassung übernehmen und diese Daten für die zeitgenaue Gehaltsabrechnung zur Verfügung stellen. Registrierkassen sind längst nicht mehr so behäbig und voluminös wie noch vor einigen Jahren. Eine kleine Stellfläche reicht aus, um moderne Registrierkassen platzieren zu können. Und schon diese optische Verbesserung ist doch auch für die Kunden ein viel angenehmeres Erscheinungsbild. Und die Leistungsfähigkeit moderner Registrierkassen hat so erheblich zugenommen, dass für viele andere Aufgaben keine zusätzlichen Erfassungs- und Verarbeitungssysteme angeschafft werden müssen. Das spart natürlich zusätzliche Anschaffungs-, Wartungs- und andere Folgekosten. Sofern also eine in eine Kasse investiert werden muss, um Verkäufe und Bareinnahmen zu dokumentieren, lohnt sich auch für Gewerbebetriebe verschiedenster Branchen die Investition in moderne Registrierkassen, die neben ihrer Hauptaufgaben der Verkaufserfassung eben auch noch viele andere Arbeitsabläufe unterstützen kann und damit Kosten einsparen hilft.

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Der Raumausstatter ist nicht allein darauf zu beschränken, dass er in Privathaushalten einzelne Räume oder ganze Wohnungen gestaltet oder auch nur ein einzelnes Möbelstück zu restaurieren hat. So gibt es im Ausstattungsgewerbe auch Betriebe, die sich auf die Einrichtung von Einzelhandelsgeschäften, Gastronomiebetrieben oder Hotels spezialisiert haben. Und selbst Gewerbebetriebe und Dienstleistungsunternehmen sind durchaus geneigt, Leistungen eines Raumausstatters in Anspruch zu nehmen. Denn eben auch Handwerksbetriebe müssen mit fachspezifischen Geräten, Maschinen und allem Nötigen ausgestattet und eingerichtet werden. Dabei gehört eine Registrierkasse oder ein Kassensystem insbesondere im Einzelhandel, im Hotelgewerbe und in der Gastronomie zur Betriebsausstattung. Denn in diesen Branchen finden täglich Bargeldgeschäfte statt, die eben über eine moderne Kassensoftware am leichtesten abzurechnen ist. Registrierkassen erstellen ebenso notwendige Belege für Kunden und die betriebliche Buchhaltung wie Kassensysteme und Netzwerkkassen auch. Allerdings wird die Registrierkasse, wie man sie seit vielen Jahren in vielen Geschäften gewohnt ist, in einigen Jahren nicht mehr nutzbar sein und von der Bildfläche verschwinden. Die Entwicklung bei neuester Kassensoftware, modernem Kassensystem und aktuellen Netzwerkkassen ist so rasant, dass diese Kassenlösungen die Registrierkassen immer mehr verdrängen. Mit neuer Kassen-Technologie ist es auch möglich, außer der Erfassung von Verkäufen viele weitere Betriebsbereiche zu unterstützen. So ist es überall, wo Kassensysteme genutzt werden, möglich, die Arbeitszeiterfassung über die Kassensoftware zu verwalten. Auch die Terminorganisation ist über moderne Kassennetzwerke möglich. Die Betriebsausstattung ist in Gewerbebetrieben wie z.B. einen Fachmarkt für Renovierungen und Bodenbeläge (gemeint ist hier kein Baumarkt, sondern tatsächlich das Fachgeschäft mit ausgesuchtem Warenangebot) so zu gestalten, dass auch hier alle Arbeitsabläufe möglichst optimiert werden. Meist werden von diesen Fachmärkten auch Dienstleistungen angeboten. Diese Leistungen umfassen meist das Verlegen von Bodenbelägen, Tapezieren und gelegentlich auch die Auslieferung verkaufter Waren. Meist sind in diesen Unternehmen Registrierkassen im Einsatz, die ausschließlich die im Geschäft verkauften Waren verbuchen. Dienstleistungen werden in aller Regel in Rechnung gestellt, welche dann von den Kunden per Überweisung gezahlt werden. Allerdings kann es auch hier sinnvoll sein, ein Kassensystem mit moderner Kassensoftware zu nutzen. Denn schon die Zeitersparnis dadurch, dass nur ein System mit einer Software genutzt wird. Es fallen keine Anschaffungskosten für unterschiedliche Systeme an, die dann auch noch aufwändig miteinander verbunden werden müssten, um wiederum Zeit- und Kosteneinsparungen zu erreichen. Da ist es doch einfacher, von vornherein auf die Kassensoftware moderner Kassensysteme zu setzen. Denn hierüber können ohne weitere Softwarelösungen alle Verwaltungsaufgaben abgewickelt werden. Neben der Arbeitszeiterfassung und der Terminplanung sind über Netzwerkkassen natürlich auch betriebswirtschaftliche notwendige Buchungen möglich. Als Kunde hat man eher selten Kontakt innerhalb eines Gewerbebetriebes, da Dienstleistungen aus diesen Branchen meist auswärts geleistet werden. Dennoch sollte jeder Gewerbebetrieb offen sein dafür, dass zum Beispiel Schulen Anfragen bezüglich einer Betriebsführung stellen. Damit kann sich ein Handwerksbetrieb vorstellen und den Jugendlichen den Beruf erklären. Das dürfte dann bei vielen jungen Leuten eine Entscheidungshilfe für eine Ausbildung sein.

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Die Elektroinstallation ist der Begriff für die Einrichtung einer elektrischen Anlage für Niederspannung. Im engeren Sinn versteht man darunter die Stromversorgung und die elektrische Beleuchtung einer Hausinstallation. Verfahren und Materialien ähnlicher Art werden aber auch in Anlagen und Schaltschränken der Industrie sowie in Fahrzeugen angewendet. Der Elektroinstallateur hat die Aufgabe, die einzelnen Komponenten der Stromversorgung miteinander zu verbinden. Viele Elektroinstallateure sind aber nicht nur als solche kompetente Ansprechpartner für die Stromversorgung in Haushalten und Betrieben. Sie führen auch ein Geschäft, wo Elektroartikel von Haushaltsgeräten über Unterhaltungselektronik bis hin Gegensprechanlagen, oder auch Gesichtsbräuner gekauft werden können. Dafür ist natürlich eine Kasse notwendig, die die Einzelverkäufe ebenso registriert, wie sie auch die Gesamtumsätze eines Tages aufsummieren kann. Bei kleinen Betrieben des Elektrofachmanns dürfte hierfür eine Registrierkasse ausreichen. Registrierkassen sind mit guter Kassensoftware ausgestattet, die die Anforderungen eines Kleinbetriebes durchaus gut erfüllt. Die sonstige Ausstattung des Ladens eines Elektrobetriebes kann völlig unterschiedlich sein und ist auf das Konzept des Unternehmens abgestimmt. Wer sich auf Haushaltselektronik konzentriert wird seinen Laden anders einrichten als der Kollege, welcher sich auf die Beleuchtung spezialisiert. Die Verkäufe über eine Kasse abzuwickeln ist aber in jedem Fall gut. Wenn dann auch noch ein Kassensystem genutzt wird, kann das auch für kleine Unternehmen vorteilhaft sein. Denn Kassensysteme können mit ihrer leistungsstarken Kassensoftware nicht nur die Verkäufe von Elektroartikeln verwalten und aufsummieren. Auch Installationsaufträge können über Datenbanken im Kassensystem erfasst und dokumentiert werden. Ebenso kann die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter des Betriebes über Erfassungsmodule mit der Kassensoftware getätigt werden. Wer als Betriebsinhaber aber noch vom alten Schlag ist, der wird für sein Geschäft vermutlich die gute alte Registrierkasse favorisieren. Ganz alt eingesessen Betriebe kommen sogar noch ganz ohne elektronische Erfassungsgeräte als Kasse aus. Die Einnahmen werden in einer Geldschublade deponiert, der Kunde bekommt einen manuell erstellten Beleg wovon ein Durchschlag zu den Bareinnahmen kommt. Das scheint auch aus behördlicher Sicht nach wie vor auszureichen. Sonst hätte es von dieser Seite aus längst Verordnungen gegeben, dass alle Geschäfte mit Bargeldumsätzen elektronische Kassen Geräte zu nutzen haben. Für Elektrofachbetriebe kann ich mir den Einsatz einer Netzwerkkasse aber auch vorstellen. Denn wenn Betriebe an sich selbstständige Unternehmen bleiben aber doch für beispielsweise Großaufträge eng zusammen arbeiten, dann können Netzwerkkassen mit ausgefeilter Kassensoftware nicht nur die jeweiligen betrieblichen Kleinverkäufe verarbeiten. Die Betriebe können untereinander Informationen, Daten und Fortschritte im Auftrag untereinander austauschen. Außerdem können Datenbanken in der Kassensoftware dauerhaft mit relevanten Informationen wie Sicherheitsvorschriften, Schaltpläne verschiedener Anlagen, uvm. hinterlegt werden. Der Zugriff ist über TouchScreen-Monitore ebenso möglich, wie herkömmlich mit Hilfe einer Tastatur wie an einem PC-Arbeitsplatz. Die Ausstattung eines Elektrofachbetriebes ist sehr verschieden möglich. Darum finde ich es auch immer wieder interessant, beim Fachmann Fragen beantwortet zu bekommen und dabei die Einrichtung des Geschäfts zu betrachten.

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Das Kunsthandwerk ist das Handwerk, für dessen Tätigkeitsbereiche künstlerische Fähigkeiten nötig sind. Produkte aus dem Künstlerhandwerk sind in handwerklicher Arbeit nach eigenen Entwürfen gefertigt und sind in aller Regel auch Unikate. Das Kunsthandwerk ist mit dem Kunstgewerbe nicht gleichzusetzen. Denn das Kunstgewerbe erzeugt auch Gebrauchsgegenstände in Serie, nach Fremdendwürfen und maschinell. Allerdings hat sich der Begriff Kunsthandwerk weltweit als Sammelbegriff für kunsthandwerkliche und kunstgewerbliche Produkte etabliert. Die Ausstattung im Betrieb eines Kunsthandwerkers ist natürlich sehr umfangreich, da auch der Bereich der Werkstatt auszustatten ist. Es muss Werkzeug und Aufbewahrungsfläche hierfür beschafft werden. Auch Arbeitsfläche ist nötig, damit der Handwerker/die Handwerkerin dem Beruf nachkommen kann. Auch ist Lagerfläche notwendig, um Materialien bereit zu haben, die zur Fertigung von Kunstgegenständen benötigt werden. Häufig ist dem Betrieb des Kunsthandwerkers/der Kunsthandwerkerin ein Geschäft angegliedert. Dieses Geschäft ist natürlich so mit Präsentationfläche ausgestattet, dass die Kunstgegenstände optimal zur Geltung kommen. Das Ladenlokal im Kunstgewerbe ist natürlich ebenso optimal eingerichtet, um die Produkte ideal zeigen zu können. Beide Geschäfte haben aber gemein, dass sie eine Kasse benötigen. Im Kunstgewerbe habe ich gerade einen Laden vor Augen, wo ich schon einmal etwas gekauft habe. Hier war eine Registrierkasse in Gebrauch, die einen völlig ausreichenden Eindruck machte. Die Beträge wurden mit der Tastatur eingegeben und aufsummiert. Ich habe sogar auf dem Beleg gesehen, dass die Registrierkasse die Waren auch verschiedenen Gruppen zuordnen konnte. Bei diesem Geschäft handelte es sich, glaube ich, um ein Einzelunternehmen. Wäre es zu einem Konzern zugehörig gewesen, wäre vielleicht eine Netzwerkkasse dort in Gebrauch. Im Betrieb des Kunsthandwerks halte ich ein Kassensystem für durchaus sinnvoll. Denn die Kassensoftware moderner Kassensysteme kann auch zur Datenpflege von Kunden genutzt werden. So können Bestellungen in der Kassensoftware hinterlegt und mit Zusatzinfos (z.B. Probleme bei der Fertigung, besondere Wünsche des Kunden, Besonderheiten des Materials, usw.) erweitert werden. Auch ist über die Kassensoftware im modernen Kassensystem die Waren- und Rohstoffverwaltung möglich. Damit können bei Bedarf alle Waren nachbestellt werden, die zuneige gehen. Natürlich kann das Kassensystem auch Rechnungen erstellen, wenn beispielsweise ein Kunde von weit her telefonisch eine Bestellung aufgibt und Waren per Post bekommen soll. Da gibt es in der Kassensoftware die Stammdatenpflege für Kundendaten und deren Bestellungen. Eine Rechnung kann erstellt werden, die vielleicht zur Zahlung per Vorkasse vorab an den Kunden geschickt wird. Meist werden Ware und Rechnung aber gemeinsam geschickt, der Kunde zahlt den Betrag dann per Überweisung. Registrierkassen sind soweit ich weiß in der Kassensoftware -Entwicklung noch nicht soweit, als dass sie eine Datenbank unterstützen könnten. Sicher muss da erst seitens der Kassenhersteller die Netzwerkfähigkeit hergestellt und/oder verbessert werden. Aber dafür gibt es ja die Entwicklungsabteilung bei Kassenherstellern. Hier wird womöglich schon unter Hochdruck genau daran gearbeitet.

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Mit dem heutigen Altweiberdonnerstag geht der Karneval in seine heiße Phase, nämlich dem kollektiven Feiern auf der Straße. Am Rosenmontag ist weitestgehend der karnevalistische Höhepunkt erreicht, weil sich dann vielerorts große Umzüge durch die Städte und Ortschaften schlängeln. Zahllose Zuschauer werden dann die Straßen säumen und nicht nur jubeln und Kamelle aufsammeln. Die jeweils anliegenden Unternehmen aus Gastronomie und Handel (vermutlich speziell Bäckereien und andere Lebensmittelhändler) haben da kurzfristig erhöhte Umsätze zu vermelden. Denn die Karnevalisten werden nach den Umzügen nicht sofort den Heimweg antreten. Es wird sicher noch viel gefeiert, und da bietet sich die Gelegenheit, in der Gastronomie einzukehren. In vielen Gaststätten werden Feten stattfinden, während derer nicht nur Getränke angeboten werden. Möglicherweise steht bei vielen Gelegenheiten ein Buffet bereit, an dem die Karnevalisten einen kleinen Hunger zwischendurch stillen können. Dies würde sich allerdings anbieten, wenn in geschlossener Gesellschaft gefeiert wird. Dann nämlich können Kosten kalkuliert werden, die dann vorab über Eintrittskarten finanziert sein können. Diese Kalkulation lässt sich bestimmt bequem über ein modernes Kassensystem mit guter Kassensoftware ausführen. Denn hier können Anmeldungen eingegeben werden, die als Mengengrundlage zur Bestellung der Rohstoffe dienen. Bei öffentlichen Feiern in der Gastronomie biete sich an, Erfahrungswerte aus Vorjahren zugrunde zu legen. Dazu ist ebenfalls Kassensoftware von Vorteil. Hier können Verbrauchswerte eingetragen und zu einer Statistik zusammengefasst werden. Diese kann dann für den aktuellen Wareneinkauf als Hinweis auf benötigte Mengen genutzt werden. Kassensysteme und Kassensoftware mit all diesen Möglichkeiten sind natürlich erst ab einer gewissen Betriebsgröße sinnvoll. Bei einem kleinen Gastronomiebetrieb, wo vielleicht nur das Inhaberehepaar und vielleicht zwei Angestellten tätig sind, dürfte eine Registrierkasse völlig ausreichend sein. Auch diese Registrierkassen leisten gute Arbeit, die für kleine Betriebe effektiver ist, als das Ergebnis aus einem Kassensystem. So ist individuell zu entscheiden, welche Kasse dem Betrieb die effektivste Arbeitserleichterung bietet. Und mit diesen Informationen können Kassenhersteller jedem Betrieb eine individuelle und optimale Kassenlösung anbieten. Und dann ist es auch kein Problem, das Karnevalsgeschäft fehlerfrei abzurechnen. Gerade wenn die sechs Tage Straßenkarneval für Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel puren Stress bedeuten können, sind moderne Registrierkassen, Kassensysteme und Kassensoftware ideale Helfer, um Arbeitsabläufe zu verbessern oder gar zu optimieren. Also: Hinein ins Vergnügen und Karneval feiern. Schließlich ist an Aschermittwoch alles vorbei. Dann dauert es wieder ein Jahr, bis wir dem Narren in uns so richtig freien Lauf lassen können.

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